Bretonne Pie - Noire es una
raza originaria de Francia; es la más pequeña de las razas francesas.
Su producción lechera es honrosa en régimen de explotación extensivo y
suministra una leche de calidad idónea para la transformación quesera y
mantequera.
Sus cualidades de cría son excelentes. Tiene una notable precocidad sexual
que permite partos tempranos, una fecundidad legendaria y facilidad de
parto. Es reconocida por su rusticidad y excelentes aptitudes cárnicas.
Los toros pesan de 500 a 650 kg, las vacas pesan de 350 a 450 kg y tienen
una altura de 117 cm.
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